Отличное лакомство для истинных сладкоежек. Устоять просто невозможно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийБелый шоколад 210 гЯичные желтки 2 шт.Сахар - песок 2 ст. л.Густые сливки 11/1, стаканаЯгоды (по вкусу) для подачиПошаговоШоколад порубите и переложите в миску. Отложите в сторону.В другой миске смешайте яичные желтки и сахар. Взбейте, пока сахар не растворится.В кастрюлю влейте сливки. На медленном огне доведите до кипения. Аккуратно перелейте сливки к желткам.Верните всю смесь обратно в кастрюлю. Перемешайте.Через сито влейте горячую сливочную смесь в миску с шоколадом.В другой миске взбейте оставшиеся сливки до густой пышной массы.Аккуратно введите сливки в шоколадную массу, постоянно помешивая.Охладите в холодильнике как минимум в течение часа.Украсьте ягодами и подавайте к столу.