Простой рецепт тирамису с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 271 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 271 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийПеченье (сдобное) 25 штКлубника1 кгЯйца куриные3 штАпельсин1 штЙогурт (натуральный, без добавок, можно заменить густой сметаной) 150 гМаскарпоне125 гСахарная пудра50 гПошаговоВыжмите сок апельсина.Вымойте клубнику.Одну треть ягод взбейте в миксере, пюре процедите.Добавьте апельсиновый сок.Нарежьте оставшиеся ягоды клубники.Взбейте желтки с сахаром до белой пены и добавьте к ним взбитые в крепкую пену белки.Смешайте сыр маскарпоне с йогуртом, добавьте яйца и осторожно перемешайте.Размочите печенье в смеси пюре и сока, выложите его на дно тефлоновой посуды, слегка утрамбовывая.Сверху положите слой йогуртового крема, затем клубнику, затем снова крем и украсьте клубникой.Накройте пленкой и поставьте в прохладное место на 6 часов.