Самый вкусный пирог! Шарлотка по этому рецепту получается нежной, сладкой, с кусочками кислых яблок. Не проходите мимо, обязательно приготовьте этот простой и вкусный пирог. Шарлотку можно испечь и в мультиварке и в духовке. Температура в духовом шкафу должна быть 180 градусов, время 30-35 минут. Пирог готовится очень просто, отдельно смешиваются желтки с сахаром и мукой. Белки взбиваются в пену и вводятся в тесто. Добавляются яблоки и выпекается.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийЯйцо — 4 ШтукиЯблоко — 4 ШтукиСахар — 1 СтаканМука пшеничная — 1 СтаканВанилин — 1 ЩепоткаПошаговоПриготовим продукты. Выбирайте яблоки сочные, спелые, кисло - сладкие.Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром.Всыпьте муку и ванилин. Перемешайте.Белки взбейте до крепких пиков.Введите белки в тесто.Я смешивала миксером, чтоб тесто было однородным.Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем кусочками.Вводим в тесто.Кастрюлю мультиварки смазываем любым растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем в режиме «Выпечка» 50 минут.Готовый пирог извлекаем из формы.Посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка готова!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку без дрожжей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!