Непростой рецепт шоколадных кексов с творожным кремом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порциитворог (жирный) 250 гсахар 250 гяйца куриные 1 шт.ванилин 1 пакетикмука 1,5 ст.какао 50 гсода 1 ч. л.уксус 1 ст. л.соль щепоткавода 1 ст.масло растительное 1/1, ст.ром 1 ч. л.ПошаговоВ качестве начинки для кексов можно использовать вяленые фрукты, кусочки шоколада, если кто - то не употребляет творог.Кексы получаются очень нежными.Приготовить творожный крем.Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/1, стакана), Добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт.Все хорошо перемешать.В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль.В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром.Замесить негустое тесто.В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч.л.творожного крема.Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.Приятного аппетита!
@k_alena, рецепт шоколадных кексов с творожным кремом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!