Картофельный салат баварский

Национальная кухня:
  1. ogoorjl

    By:ogoorjlin: 9 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    68

    Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)

    Итак, рецепт картофельного баварского салата - вашему вниманию. Этот картофельный салат в Баварии традиционно готовят из твёрдых сортов картофеля и рекомендуют подавать его тёплым, хотя многим по вкусу как раз охлаждённый вариант. Кроме картофеля в состав салата могут входить: репчатый или зелёный лук, свежие или солёные огурцы, шкварки, варёные яйца, яблоки, салат, редиска и всевозможная зелень. Удачи в приготовлении!

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 231 килокалорий
    • Повод: На обед

    Картофельный салат баварский

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель — 1,2 Килограмма (нарезать дольками)
    • Яйца — 6 Штук (сварить вкрутую и мелко нарезать )
    • Сельдерей — 2 Штуки (мелко нарезать)
    • Майонез — ¾ Стаканов
    • Обезжиренные сливки — ½ Стаканов
    • Белый уксус — ¼ Стаканов
    • Болгарский перец — ¼ Стаканов (Мелко нарезать и обжарить)
    • Свежая зелень — По вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить)
    • Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
    • Горчица — 2 Чайных ложки
    • Соль/перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Сварите картофель в подсоленной воде. Смешайте в салатнице все нарезанные ингредиенты (яйца, сельдерей и обжаренный болгарский перец). Туда же нарежьте дольками сваренный картофель и аккуратно перемешайте.
    2. Для соуса объедините все остальные ингредиенты (сливки, майонез, белый уксус, чеснок, горчица, зелень). Влейте теперь готовый соус к салату и перемешайте. Посолите и поперчить по вкусу.
     

    Vjeloeayo нравится это.

  2. eamwoiuwu

    By:eamwoiuwuin: 19 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    А что вы нашли в картофельном салате баварском??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Akwhamoiz нравится это.
  3. Eviiouobj

    By:Eviiouobjin: 22 июн 2017
    Теслова Катарина

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Обязательно приготовлю!
    ogoorjl, спасибо!
     
    Ymeoctx и fnatae нравится это.
  4. a_lyuda

    By:a_lyudain: 26 июл 2018
    Асанова

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    42
    картофельный салат баварский прелесть, спасибо за рецепт
     
    oeoxbi нравится это.
Top