Канапе с брынзой, редисом и перепелиными яйцами

Канапе с брынзой, редисом, огурцом и перепелиными яйцами — настоящее украшение любого праздника. Канапе подойдёт для фуршета или вечеринки, но можно и просто порадовать свою семью и приготовить канапе на завтрак или ужин. Готовить такие канапе можно и с белым, и с чёрным хлебом, одинаково вкусно в обеих вариантах.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 152 килокалорий
• Повод: Банкет

Ингредиенты на 12 порций

• Майонез 1 ст. л.
• Огурцы 1 шт.
• Редис 5 шт.
• Смесь перцев 1 г
• Укроп свежий 5 веточка
• Хлеб белый 3 кусок
• Хлеб ржаной 3 кусок
• Яйца перепелиные 6 шт.

Пошагово

1. Для приготовления канапе нам понадобится белый и чёрный хлеб, брынза, перепелиные яйца, редис, свежий огурец, майонез и перец.
2. Брынзу натереть на тёрке, добавить майонез и перец из мельницы.
3. Измельчить укроп и также добавить его к брынзе, перемешать.
4. Нарезать хлеб на небольшие квадратики.
5. Перепелиные яйца сварить и почистить, разрезать пополам. Редис нарезать кружочками.
6. Смесь из брынзы намазать на хлеб, сверху положить по кружочку редиса и половинку перепелиного яйца.
7. Огурцы нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки.
8. Сложить огурцы гармошкой и проткнуть шпажкой.
9. Каждую шпажку воткнуть в канапе. Можно подавать к столу и радовать гостей. Приятного аппетита!