Куриное рагу под слоеным тестом

Несложный рецепт куриного рагу под слоеным тестом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 53 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 53 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• 300-400 г куриного филе
• 1 стручок перца сладкого
• 1 головка лука репчатого
• 200 г шампиньонов
• 4-5 шт. чернослива
• 200 г сливок
• любая зелень
• слоеное тесто на два квадрата
• соль, перец по вкусу
• 3 ст. л. масла подсолнечного
• 1 яйцо.

Пошагово

1. Куриное филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле, посолив и слегка поперчив.
2. Когда мясо поджарится, добавить лук, перец, грибы, чернослив (желательно, чтобы овощи были в равной пропорции с мясом).
3. Дать всей смеси немного потушиться, добавить сливки и тушить на слабом огне до готовности.
4. Вся масса должна быть жидковатой, как бы в соусе из сливок, но не сухой.
5. Раскатать два квадрата из слоеного теста по форме запекания.
6. Выложить курино - овощную смесь в форму без смазывания маслом, а сверху накрыть раскатанным тестом так, чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям.
7. Верх смазать взбитым яйцом или сметаной.
8. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах.
9. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, пока тесто не подрумяниться.
10. Можно есть горячим и холодным.
11. Очень вкусно с соевым соусом.