Постный манник

Пышный, нежный постный манник с влажной текстурой понравится даже тем, кто манную крупу не чествует. В нашей семье постный манник нравится всем - и взрослым, и детям. Делюсь простым рецептом.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Манник
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 319 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Манная крупа — 1 Стакан
• Вода — 1 Стакан
• Растительное масло — 1 \2 Стаканов
• Мука — 100 Грамм
• Сахар — 1/1, Стакана
• Сахар ванильный — 1/1, Чайных ложки
• Какао — 3 Ст. ложки
• Грецкие орехи — 1/1, Стакана
• Изюм — 1/1, Стакана

Пошагово

1. Простой рецепт постного манника:
2. В глубокой миске смешиваем манку, сахар и ванильный сахар.
3. В получившуюся сухую смесь вливаем воду. Хорошенько перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на полтора часа, чтобы манка разбухла.
4. Спустя полтора часа добавляем в получившуюся массу масло, перемешиваем при помощи венчика.
5. Просеиваем в смесь муку и какао, хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто должно быть идеально гладким и не содержать никаких комочков. По консистенции тесто должно быть похожим на жидкую сметану.
6. В готовое тесто добавляем измельченные орехи и изюм. Перемешиваем.
7. Перекладываем тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Аккуратно разравниваем, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 50-55 минут до готовности.
8. Готовый манник извлекаем из формы, остужаем на решетке, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
9. Вот и все - постный манник готов. Приятного аппетита!
10. ПС. Надеюсь, мой рецепт постного манника вам понравился. Буду рада вашим комментариям и отзывам, особенно если использовали рецепт