Пирог с творогом и черносливом

Очень вкусный пирог! Нежный, с тонким цитрусовым ароматом. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 113 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 200 г творога (5–9%)
• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• апельсин
• 200 г чернослива
• 150 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя

Пошагово

1. С апельсина снять цедру (только оранжевую часть).
2. Выжать сок (необходимо около 100 мл).
3. Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
4. Масло растереть с сахаром.
5. Добавить яйца, перемешать.
6. Добавить сок апельсина.
7. Добавить цедру, перемешать.
8. Добавить чернослив.
9. Добавить творог.
10. Перемешать.
11. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
12. Форму (я использовала форму диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
13. Приятного аппетита!