Конверты с картофелем, морским окунем и креветками

Конверты с картофелем, морским окунем и креветками - нежирное, прекрасное легкое блюдо. Добавьте немного замороженной спаржи или брокколи - это придаст блюду сочность. Такие конверты станут отличным обедом или ужином, готовятся просто и довольно быстро, настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 7 порций

• картофель — 4 шт
• лук репчатый — 1 шт
• филе морского окуня — 350 г
• креветки королевские (несколько штук)
• спржа (у меня замороженная - по вкусу)
• сметана — 2 ст. л.
• соль, специи (по вкусу)
• морковь — 1 шт

Пошагово

1. Картофель, морковь и лук нарезать, добавить соль и специи.
2. Добавить сметану и перемешать.
3. На двойной слой фольги выложить овощи.
4. Затем кусочки филе окуня.
5. Немного спаржи и несколько креветок.
6. Свернуть конверты и запечь при 200 С 40 минут. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 конверта.
7. Подать, посыпав укропом с долькой лимона. Конверты с картофелем, морским окунем и креветками готовы, приятного аппетита!