Бренд-шеф компании «Нужен Ужин» Кирилл Еселев предлагает запечь свиные котлеты в духовке, а при подаче приправить их соусом барбекю – он создаст ощущение, что мясо было пожарено на гриле над ароматными углями.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 168 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциифарш свиной 500 глук 1 шт.чеснок 1-2 зубчикакартофель 400 гсливки молочные (22%) 200 гсоус барбекю 60 гсоль по вкусуперец по вкусуПошаговоПодготовить ингредиенты.Духовку разогреть до 180 градусов.Порезать лук и чеснок, перемешать с фаршем, посолить и поперчить.Сформировать котлеты и отправить их в духовку на 10-15 минут.Очистить картофель и поставить варить.С готового картофеля слить воду, добавить сливки и посолить.Проварить еще 2 минуты и растолочь.Выложить пюре в тарелку, сверху – котлеты, полить соусом.Приятного аппетита!