Ну кто не любит пельмени, вареники, хинкали, вонтоны и прочие подвиды одного гениального блюда для всех стран и народов - начинки в тесте! Расскажу, как сделать пельмени в духовке под соусом. Вкусно! Этот простой рецепт пельменей в духовке под соусом - просто чудо! Можно, кстати, использовать все, что найдете в холодильнике: я успешно заменяла сметану молоком и кефиром, а если еще и добавить немного томатной пасты - вкус поменяется кардинально. Ваши домочадцы могут так и не узнать, что все те чудесные блюда из пельменей вы готовили по одному и тому же рецепту, чуть меняя ингредиенты!Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПельмениСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 50 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюПельмени — 200 ГраммЛук — 80 ГраммСметана — 100 ГраммЯйца — 2 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиИзмельченный укроп — 2 Ст. ложкиПерец черный молотый — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПошаговоПельмени отварим, как указано на упаковке. Тем временем прямо на соседней конфорке на растительном масле обжарим измельченный лучок.Смешаем сметану со специями, измельченным луком с остатками масла, а также с яйцами и зеленью.Готовые пельмени перекладываем в форму для запекания, заливаем полученным соусом. Запекаем, пока не «возьмутся» румяной корочкой.Например, такой. Приятного аппетита и вам, и вашим близким!
@Ануля_М, рецепт пельменей в духовке под соусом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)