Хочу вам рассказать, как сделать ковбойское печенье в домашних условиях. И даже не спрашивайте, откуда такое название, - в одном советском журнале так назвали, а наши хозяюшки запомнили. Вкусно! Такой рецепт приготовления ковбойского печенья известен довольно давно, но я вот его попробовал сделать недавно. Правда, делал порцию побольше, - поэтому увеличил количество ингредиентов, - 4 яйца, 4 стакана муки, и т.д. Вы же на пробу можете сделать маленькую пробу, как в рецепте написано. Но у меня нет сомнений, - вам захочется еще!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 300 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийМука — 2 СтаканаСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаРазрыхлитель — 1/1, Чайных ложкиСливочное масло — 200 ГраммСахар — 250 ГраммЯйца — 2 ШтукиОвсяные хлопья — 1.5 СтаканаШоколад — 180 ГраммКокосовая стружка — 3 Ст. ложки (можно брать кунжут)Орехи — 180 ГраммПошаговоМасло растапливаем на паровой бане или в микроволновке. Смешаем до однородности яйца, сахар и масло.Добавим муку, соду и разрыхлитель. Перемешаем, чтобы не осталось комочков. Дальше к тесту добавляем кокосовую стружку, овсянку, измельченные орехи и кусочки шоколада. Перемешаем до однородности.Выпекаем при 180 градусах в духовке примерно 15-20 минут. Когда печеньки зарумянятся, - можно доставать.Готово! Приятного аппетита!