Простой рецепт мусса из манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 180 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗаморозкаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 180 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииМанго1 штЖелатин10 гЯйца куриные (белки) 2 штСливки100 млВанильный сахар1 пакетикСахар (песок) 100 гЛимонный сок1 ст. л.СольПошаговоЖелатин залейте водой. Яичные белки взбейте в крепкую пену. Сливки взбейте с ванильным сахаром. Соедините с белками и аккуратно перемешайте.Очистите манго и взбейте блендером мякоть с сахарным песком. Слейте воду с желатина и на медленном огне растопите его с лимонным соком. Снимите с огня и влейте в манговое пюре. Взбейте. Переложите манговое пюре в миску и добавьте туда смесь взбитых сливок и белков. Аккуратно перемешайте.Мусс распределите по пиалам и уберите в холодильник на 4 часа.От редактора: к муссу вы можете подать ломтики свежего манго.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о муссе из манго зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!