На праздничном столе слоеное заливное выглядит шикарно. Закуска эта - вкусная, яркая, очень впечатляющая и, кстати, полезная. А готовиться она просто. Смотрим рецепт слоеного заливного. Этот рецепт позволит сделать любой вечер волшебным и незабываем. Итак, для начала отвариваем курицу и морковку, выбираем. В бульон вливаем пакетик желатина (в соответствии с пропорциями, указанными на этикетке пакетика). Разводим желатин. В формы выкладываем слоями начинку, каждому слоя позволяя немного застыть. Ждем пару часов, закуска готова! Совет - использовать маленькие формочки, можно для выпечки кексиков. В такое слоеное заливное можно добавить болгарский перец, другую зелень, помидоры. Фантазируйте! Удачи и приятного аппетита!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЗаливноеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 2 порцииГовяжий бульон, кубики — 2 ШтукиЖелатин — 6 Чайных ложекКуриное филе — 400 ГраммМорковь — 1 ШтукаЯйцо вареное — 1 Штука (вкрутую)Консервированная кукуруза — 4 Ст. ложкиКонсервированный горошек — 4 Ст. ложкиПетрушка, веточки — 5-7 Штук (маленькие)Соль — - По вкусуПерец черный — - По вкусуПошаговоЖелатин замочите в 100 мл воды. Морковь почистите и нарежьте кружками. В кастрюле доведите до кипения 1,25 л воды. Добавьте в нее порезанную морковь, куриное филе, бульонный кубики и варите на средне - медленном огне 20-25 минут.Затем выберите из бульона филе и морковь. Отваренное куриное филе порежьте маленькими кубиками.Оставшийся бульон процедите и распустите в нем желатин. Приправьте солью и перцем. Вареное яйцо порежьте кружками. Мисочки сполосните и начните выкладывать слоя - по пластинке яйца, пару кружков моркови и веточку петрушку вниз. Ложечкой залейте немного желатина и оставьте, чтобы прихватился. Можно поставить в холодильник на 8-10 минут.Затем выкладываем курицу и кукурузу, снова заливаем и даем немного застыть. В конце - горошек. По окончанию формирования слоев заливаем до верха формочки и отправляем в холодильник до полного застывания.