Яичница с мукой

Когда я готовлю яичницу с какой-нибудь начинкой, то обычно добавляем в нее муку, так яичница приобретает более густую консистенцию, и ее можно складывать как блинчик, на мой взгляд, это очень удобно.

Такую яичницу с мукой в домашних условиях я обычно делаю на завтрак мужу, он очень любит яйца в любом виде, а начинку я каждый раз для него придумываю новую. Это очень удобное блюдо, которое, как мне кажется, должна уметь готовить каждая хозяйка. Лично меня этот простой рецепт яичницы с мукой не раз выручал, когда нужно было быстро и сытно накормить семью, поэтому я и решила поделиться им с вами.

Количество порций: 1-2

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 89 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порцию

• Яйцо — 3 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Мука — 1-2 Ст. ложек
• Начинка — По вкусу (здесь сосиски и сыр)
• Масло сливочное — 15 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Для начала разбиваем яйца в миску.
2. Вливаем в миску с яйцами молоко и насыпаем муку, количество муки зависит от размера яиц, если они большие, достаточно одной ложки муки.
3. Добавляем соль и молотый перец по вкусу и взбиваем все при помощи венчика.
4. В сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла.
5. Переливаем яичную смесь на сковороду, накрываем ее крышкой и уменьшаем огонь до минимального.
6. Примерно через 5-7 минут яичница должна застыть, тогда можно выложит на нее любую начинку на ваш вкус и подать готовое блюдо к столу. Приятного всем аппетита!