Прекрасный постный вариант традиционной шубы!Быстро, просто и вкусно. Можно готовить в пост смело. Нет косточек))) Муж их ухитряется даже в филе найти.Очень вкусный салат, постный вариант любимой сельди под шубой. Соевый майонез отлично сочетается с овощами и груздями. Если правильно замариновать грибы и лук в маринаде для сельди, то не отличишь от настоящей рыбы, так и ловишь себя на мысли, что сейчас попадется косточка.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат Под шубойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 83 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМайонез (соевый) 180 грГрузди (соленые) 250 грМорковь 200 грСвекла 250 грКартошка 250 грЛук (небольшая) 1 шт.Морская соль по вкусуСтоловый уксус по вкусуПошагово. Подготовку осуществляем с салатной формы. У нас такой нет, пришлось креативить. Вырезала из двухлитровой пластиковой бутылки середину, получилась высокая круглая форма для салатов. Также маринуем лук и натираем отваренные или паровые корнеплоды.Начнем основной процесс с замечательных солененьких хрустящих груздей. Самый смак - это малюсенькие грибочки, с шляпками с мизинчик, но они редкость, хотя такие даже резать не надо. Нарезаем мелко грибочки, выкладываем на дно формы.Затем определяем сверху слой маринованного лучка.Дальше идет слой картофельный (солим, если готовили на пару), слой майонеза, затем слой моркови, слой свеклы и снова слой майонеза.Прячем от всех салатик в холодильник на несколько часов. Достаем и украшаем зеленым луком и груздями.
Соленые грузди под шубой с соевым майонезом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соленых груздях под шубой с соевым майонезом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!