Профитроли с яйцом

Национальная кухня:
  1. sidorchuk91

    By:sidorchuk91in: 9 дек 2016
    Сидорчук Лида

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54

    Простой рецепт профитролей с яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 70 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Тушение
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 70 килокалорий
    • Повод: Масленица

    Профитроли с яйцом

    Ингредиенты на 6 порций

    • мука 90 г
    • масло сливочное 50 г
    • вода 125 мл
    • соль щепотка
    • сахар 0,5 ч. л.
    • яйца куриные 4 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления профитролей воду вскипятить в кастрюле, порубить масло кубиками и положить в кастрюлю с кипящей водой, довести до кипения, всыпать щепотку соли и 0,5 чайной ложки сахара, всыпать муку, быстро и тщательно перемешать, проварить 2 минуты, помешивая.
    2. Снять с огня, дать постоять 5 минут, чтобы тесто немного остыло (при пробе рукой должно быть приятно горячо).
    3. Вбить по одному 2 небольших яйца, тщательно вымешивая.
    4. Отсадить на противень небольшие (примерно 2 см в диаметре) пуговки, оставляя между ними место (примерно по 3-4 см), поскольку в духовке они очень сильно растут.
    5. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут (духовку ни в коем случае не открывать), после чего уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 25 минут.
    6. 2 небольших яйца размешать вилкой, посолить.
    7. У готовых профитролей аккуратно срезать небольшую крышечку, влить аккуратно внутрь яйца и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут.
    8. Подавать сразу же.
    9. Приятного аппетита!
     

    merentsova90 и yachmeneva93 нравится это.

  2. uetgejia

    By:uetgejiain: 1 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    40
    Рецепт профитролей с яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Рыженко Я, Nueuigs и Leloovnu нравится это.
  3. В_Янкова

    By:В_Янковаin: 21 янв 2017
    Янкова Вера

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    58
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Celzayopg и Артурова Н нравится это.
  4. КираД

    By:КираДin: 22 янв 2017
    Кира

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    33
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Zseireoew нравится это.
  5. k_lyuba

    By:k_lyubain: 10 фев 2017
    Конихина Люба

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    46
    @sidorchuk91, спасибо за рецепт! Очень люблю профитроли с яйцом!
     
    inkal, Xsppdwmf и Ивженко М нравится это.
  6. Zeaeyuiu

    By:Zeaeyuiuin: 1 май 2017
    Лера

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    53
    Оооочень вкусно получилось
     
    Wjaoomce и ankar нравится это.
  7. ЯрославнаШ

    By:ЯрославнаШin: 4 авг 2017
    Ярославна

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  8. Whukogt

    By:Whukogtin: 2 дек 2017
    Буслаева

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    48
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    p_masha и К_Степашка нравится это.
  9. Ippoiad

    By:Ippoiadin: 10 дек 2017
    Шибанова Валя

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Мой самый любимый рецепт профитролей с яйцом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Xikqomow нравится это.
  10. Iaowaxwek

    By:Iaowaxwekin: 23 мар 2018
    Шиманская Элла

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    32
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Yquzfcvac нравится это.
  11. Лагута Л

    By:Лагута Лin: 11 апр 2018
    Лагута Лера

    Регистрация:
    25 сен 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    13
    Как вкусно! У меня муж любитель профитролей с яйцом.
     
    gamanovich91 нравится это.
  12. Анна_Т

    By:Анна_Тin: 18 июл 2018
    Терещатова Анна

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Aumecea, Orzeotio и Постоногова Я нравится это.
Top