Очень простой рецепт гурийского плова грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 759 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня, ПловСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 759 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРис 2 стаканаМед 150 гИзюм 150 гТопленое сливочное масло ½ стаканаПошаговоРис тщательно промыть, сливая воду три - четыре раза, положить в котелок с мясом и разровнять. Когда вода выкипит, на поверхности риса сделать несколько углублений (до дна котелка) при помощи веселки или чистой деревянной палочки; чтобы плов не подгорел, влить в эти углубления по 1–2 столовые ложки воды, после чего котелок плотно закрыть крышкой и оставить на 25–30 минут на очень слабом огне.При подаче на стол полить его сладкой подливкой. Для приготовления подливки мед смешать с равным количеством горячей воды, прибавить промытый изюм и все вместе прокипятить в течение 10 минут.
сегодня первый раз готовила гурийский плов. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.