Питательный и вкусный завтрак помогает правильно начать день. Приготовьте омлет с грибами, помидорами и базиликом. Очень сытное и ароматное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 130 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 5 порцийПомидоры 2 шт.Яйца 3 шт.Рубленый зеленый лук 1 ст. л.Грибы 300 гСливочное масло 1 ч. л.Сливочный сыр 2 ст. л.Базилик 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговоНагрейте сковороду на сильном огне.Помидоры нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде в течение нескольких минут. Переложите в миску.Разбейте яйца в миску и перемешайте вилкой. Добавьте пару капель воды и еще раз перемешайте.Затем добавьте к яйцам лук. Посолите и поперчите. Отложите в сторону.В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте 5-8 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и отложите в сторону.Влейте яичную смесь. Оставьте на 10 секунд, а затем аккуратно перемешайте вилкой. Доведите яйца до готовности.Сверху выложите грибы. Добавьте сыр и листья базилика. «Закройте» омлет. Готовьте еще 1 минуту.Переложите омлет на тарелки. Добавьте помидоры и подавайте к столу.
замечательный рецепт! В моей семье любят омлет с грибами, помидорами и базиликом Спасибо за прекрасную идею
Готовила вчера омлета с грибами, помидорами и базиликом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!