Простой рецепт морковных конфет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 328 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМорковь 600 гАпельсины 1 штукаСахар 200 гЛимоны 1 штукаОрехи 8 столовых ложекКардамон ½ чайной ложкиПошаговоБерется крупная терка, с помощью которой натирается очищенная морковь.Апельсин и лимон освобождают от цедры, а из самих плодов приготавливают соки.Морковь кладется на разогретую сковороду, чтобы немного ее поджарить. Чуть погодя к морковке добавляется сахар. Обжаривать нужно до тех пор, пока он не растопится полностью.После этого добавляют приготовленный апельсиновый сок и лимонный сок, которые нужно выпарить. После этого кладется кардамон.Морковь продолжает тушиться на медленном, чтобы наша смесь была вязкой и густой. Далее сковорода снимается с огня.Получившаяся морковная масса будет своеобразным пластилином, из которого полагается слепить шарики. Эти шарики обваливаются в молотых орешках, мы использовали фисташки.