Манник на сыворотке

Простой рецепт манника на сыворотке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 281 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Охлаждение

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 281 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• крупа манная 1 ст.
• сыворотка 1 ст.
• мука 1 ст.
• сахар 1 ст.
• яйца куриные 2 шт.
• сода 1 ч. л.

Пошагово

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар (если планируете подавать манник с джемом или сгущенным молоком, сахара можно взять меньше — полстакана).
2. Взбить венчиком.
3. Влить сыворотку (можно заменить простоквашей, кефиром, питьевым йогуртом или нежирной сметаной), размешать.
4. Всыпать манку, размешать.
5. Всыпать просеянную с содой муку.
6. Хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков.
7. Оставить минут на 20 — манка за это время разбухнет, тесто станет более густым.
8. Перелить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
9. Отправить в разогретую до 180—200 градусов духовку на 1 час.
10. Манник готов! Приятного аппетита!