Пирожки в духовке

Национальная кухня:
  1. luncheva79

    By:luncheva79in: 9 дек 2016
    Лунчева Томара

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    43

    Несложный рецепт пирожков в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 226 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Пирожки в духовке

    Ингредиенты на 15 порций

    • Мука пшеничная высшего сорта 600 г.
    • Подсолнечное масло 0.5 стак.
    • Дрожжи быстродействующие 7 г.
    • Молоко 1.5 стак.
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Сахар 0.5 ст. ложк
    • Яичный желток 2 шт.
    • Куриный фарш 300 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Картофельное пюре 300 г.
    • Кунжут по вкусу

    Пошагово

    1. Пирожки в духовке - это очень вкусные домашние изделия из дрожжевого теста. Для многих любителей данного вида выпечки это хороший перекус на работе, в дороге, и не только, это еще и сытное угощение для всей семьи и гостей. Для приготовления быстрых и вкусных пирожков в духовке потребуется в теплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль, добавить 10 столовых ложек муки и хорошо перемешать венчиком. Отставить в сторону на 10-15 минут. После чего влить масло, перемешать и постепенно всыпать оставшуюся просеянную через сито муку. Замесить тесто. Муки может потребоваться больше, поэтому если не хватает, добавьте еще немного. Тесто готово и не требует дополнительной расстойки.
    2. В качестве начинки для пирожков можно использовать куриный фарш собственного приготовления или из магазина, какой есть. Его необходимо обжарить в небольшом количестве масла с одной средней луковицей. Посолить по вкусу. Предварительно лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
    3. Теперь обжарить оставшуюся нарезанную также кубиками луковицу и смешать с подсоленным картофельным пюре. Это будет вторая начинка. По своему желанию и вкусу начинку можно заменить и использовать другую. Например, тушеную капусту, грибы с луком, творог и так далее.
    4. Тесто необходимо разделить на равные части, сформировать колобки приблизительно весом по 100 грамм каждый. Каждую часть теста раскатать, но не тонко, буквально один раз пройти скалкой или примять руками. На серединку выложить небольшое количество начинки. Стол предварительно должен быть обсыпан небольшим количеством муки.
    5. Защипать края теста.
    6. И выложить швом вниз.
    7. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить пирожки, проколоть вилкой и дать немного постоять, примерно 10 минут в теплом месте.
    8. Смазать верх изделий желтком или яйцом, при помощи кондитерской кисти и по желанию обсыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовой печи при температуре 180 градусов, до появления золотистого цвета.
    9. Пирожки в духовке готовы. Подавать к столу их можно с горячим бульоном, сладким чаем или как самостоятельное блюдо, на свой выбор. Хотелось бы отметить и то, что на следующий день пирожки остаются такими же мягкими и вкусными. Приятного аппетита!
     

    kovrizhina82, Rokinwoei, Omeeoopvm и 2 другим нравится это.

  2. Голоменцева Д

    By:Голоменцева Дin: 16 дек 2016
    Голоменцева Даша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    46
    Обязательно приготовлю!
    luncheva79, спасибо!
     
  3. Zhehnyo

    By:Zhehnyoin: 24 авг 2017
    Зенкина Надя

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    46
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пирожках в духовке
     
    Zoghugoo, Ugubeow и Eosooeb нравится это.
  4. Пильгуй В

    By:Пильгуй Вin: 10 дек 2017
    Пильгуй Вика

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    А я думала разбираюсь в приговтолении пирожков в духовке:D:D, аздесь такое:)
     
  5. p_nelya

    By:p_nelyain: 29 дек 2017
    Неля

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    46
    Пирожки в духовке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    kotsina93 нравится это.
  6. Анюта_Г

    By:Анюта_Гin: 18 фев 2018
    Громаковская Анюта

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    29
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Njsqequea нравится это.
  7. Lohkoaoi

    By:Lohkoaoiin: 5 апр 2018
    Синцева Ника

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    26
    спасибочки
    как раз собралась делать пирожки в духовке
     
    Ivejuatu нравится это.
Top