Гороховый суп с луковником

Сложный рецепт горохового супа с луковником домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 316 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 316 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сварить до мягкости подготовленный и предварительно замоченный на 4-5 часов круглый желтый горох. Добавить нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой морковь и варить горох до полной готовности. Спассеровать мелко нарезанный лук в растительном масле до прозрачности и слегка золотистого цвета, заправить суп и посолить по вкусу. К супу подать постный горячий пирог - луковник, нарезав его кусками.
• Приготовление пирога: из 500 г муки, 2 стаканов воды и 30 г дрожжей и 1/1, ч. ложки соли приготовить простое дрожжевое тесто, дать ему подойти.
• Раскатать тонкие лепешки, испечь в духовке, слегка подрумянив каждую. Обжарить в растительном масле много мелко нарезанного лука, переслоить им выпеченные лепешки, укладывая их одна на другую, и запечь пирог в духовке.
• Оцените рецепт:
• (Голосов: 30)
• function setRecipeVotes(vote)
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /rvote/recipevoteadd. php
• data: {recipe_id : 405, mode: addvote, vote: vote}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#recipevote). html(html). show(slow);
• }
• });
• }
• Добавить в «Избранное»
• function radd()
• {
• jQuery. ajax({
• type: GET
• url: /my/radd. php
• data: {rid : 405}
• cache: false
• success: function(html) {
• jQuery(#myradd). html(html). show(slow);
• }
• });
• setTimeout(function () {
• $(#mynum). load(/my/mynum. php, {rid: 405});
• }, 1000);
• }
• setTimeout(function () {
• $(#myradd). load(/my/rbtadd. php?rid=405);
• }, 2000);
• Взять в телефон или планшет на кухню:
• { items: [{
• id: 56 bab37992 e79142091106 ea
• url: /img6/qr - code - poster - big. jpg
• fileName: qr - code - poster - big. jpg
• origFileName: qr - code - poster - big. jpg
• width: 500
• height: 333
• size: 75060
• caption:
• type: image
• }] }

Пошагово

1. Сварить до мягкости подготовленный и предварительно замоченный на 4-5 часов круглый желтый горох.
2. Добавить нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой морковь и варить горох до полной готовности.
3. Спассеровать мелко нарезанный лук в растительном масле до прозрачности и слегка золотистого цвета, заправить суп и посолить по вкусу.
4. К супу подать постный горячий пирог - луковник, нарезав его кусками.
5. Приготовление пирога: из 500 г муки, 2 стаканов воды и 30 г дрожжей и 1/1, ч.
6. ложки соли приготовить простое дрожжевое тесто, дать ему подойти.
7. Раскатать тонкие лепешки, испечь в духовке, слегка подрумянив каждую.
8. Обжарить в растительном масле много мелко нарезанного лука, переслоить им выпеченные лепешки, укладывая их одна на другую, и запечь пирог в духовке.