Что может быть лучше в жару , как прохладное ,фруктовое мороженое!Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется!Если цвет у мороженого недостаточно яркий,можно добавить несколько капель пищевого красителя. Угощайтесь!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 166 килокалорийПовод: На праздник, Для детей, На день рождения, На полдникИнгредиенты на 5 порцийМороженое (сливочное) — 140 гЩербет (красная смородина) — 160 гКиви (спелый) — 2 штШоколад — 50 гПошаговоКиви очистить и взбить блендеромСмешать подтаявшеее мороженое с кивиМороженое переложить в пакет, затем положить его в форму. Сверху поставить миску меньшего размера чем форма, с ее помощью утромбовав первый слой и придав ему более правильную форму. Заморозить форму с зеленым слоем.Шоколад измельчить при помощи ножаДобавить немного подтаявшего ягодного щербета, сформировать тонкий «переходный» розовый слой, посыпать шоколадной стружкой.Вылить оставшейся щербет, разровнять мороженое в форме, накрыть пещевой пленкой и заморозитьПри подаче выложить «арбуз» на блюдоНарезать горячим ножом долькамиПриятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)