Солнечное, яркое, ароматное постное печенье. Благодаря томатному соку печенье выходит очень красивым.Печенье получается несладким, очень похоже на солёный крекер.Сверху готовое печенье посыпается мелкой солью и измельчённой смесью пряных трав. Если тесто раскатать потолще — печенье выйдет мягким, а если потоньше — хрустящим. Оба варианта интересные!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 102 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 8 порцийМасло подсолнечное рафинированное 65 млМука пшеничная 2 ст.Перец чёрный молотый 1 щепоткаРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 2 ст. л.Смесь итальянских трав 1 ч. л.Сок томатный 125 млСоль 1 ч. л.ПошаговоДля приготовления печенья нам понадобится томатный сок, сахар, подсолнечное масло, мука, соль, перец, разрыхлитель.Соединить томатный сок и подсолнечное масло.Добавить сахар, соль, перец.Вмешать муку с разрыхлителем.Тесто выходит мягким, слегка липнущим к рукам.Разделочную доску смазать растительным маслом и раскатать тесто толщиной 0,5 см.Вырезать печенье.Выложить печенье в форму для выпечки на кулинарную бумагу.Выпекать 15-20 минут при 190°С.Ещё горячее печенье посыпать сверху мелкой солью и измельчённой смесью любимых трав.
Доброго! Сегодня приготовила постное печенье на томатном соке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.