Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом

Простой рецепт свиной рульки в мультиварке с домашним лавашом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 35 минут. Содержит всего 222 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа 35 минут
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 222 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Свиная рулька 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Репчатый лук 1 головка
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Вода 200 г
• Пшеничная мука 300 г
• Кипяток 170 мл
• Соль 1 чайная ложка

Пошагово

1. Зубчики чеснока разрезать вдоль пополам. В свиной рульке сделать разрезы и нашпиговать их чесноком. Лук нарезать полукольцами и замариновать в них рульку на 9–10 часов, так же можно добавить пряные специи.
2. В мультиварку залить воду и масло, положить в неё рульку, выставить режим мультишеф на 130 градусов на 1 час.
3. Готовим лаваш: в кипяток добавить соль, размешать. В муке сделать углубление и постепенно влить кипяток, замесить тесто. Убрать тесто на 30 минут отдохнуть. Разделить тесто на ровные шарики — раскатать толщиной 1-2 мм. Обжаривать лепёшки нужно на сухой сковороде без масла. После того как лепешка обжариться, накрыть её влажным полотенцем и так далее по мере готовности лепёшек: лепешка/полотенце.
4. Выложить рульку с бульоном в отдельной миске, подать вместе с лавашом