Простой рецепт шоколадного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 66 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийсливки 35% – 500 млкакао - порошок – 4 ст. л.молоко сухое – 2 ст. л.крахмал кукурузный – 1 ст. л.пудра сахарная – 65 гсахар ванильный – 10 гПошаговоТщательно взбить сахарную пудру, крахмал, 4 ст. л. порошка какао и сухое молоко, добавив примерно 100 мл сливок (от общего объёма)Остальные сливки подогреть, добавив в них ванильный сахар.Взбить миксером смесь из сахара, крахмала и сухого молока, одновременно подливая горячие сливки. Продолжать взбивать до пены.Вернуть на плиту и, помешивая, довести до кипения.Загустевшую смесь залить в мороженницу. Через 20-30 мин. мороженое готово.