Манник с вареньем

Для поклонников домашней выпечки без лишних хлопот предлагаю рецепт манника с вареньем, который можно испечь как в духовке, так и в мультиварке. Это быстро и очень вкусно.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Манник
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Крупа манная — 200 Грамм
• Кефир — 200 Миллилитров
• Сахар — 150 Грамм
• Мука — 150-200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка
• Варенье — 150 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Кунжут — 1 Чайная ложка (по желанию)

Пошагово

1. В глубокую мисочку всыпать манную крупу и залить кефиром. Оставить минут на 15-20.
2. Тем временем можно в отдельной мисочке взбить яйца с сахаром. Добавить разрыхлитель и половину просеянной заранее муки.
3. Когда манка набухнет, соединить обе массы и активно перемешать до однородности. В зависимости от консистенции, добавить еще муки.
4. Чтобы манник с вареньем не был слишком «тугим», тесто не стоит делать слишком «крутым».
5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте тесто. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 20. Также рецепт манника с вареньем подойдет и для мультиварки.
6. Достать слегка подрумянившийся корж и смазать верх вареньем по вкусу. Если оно слишком жидкое, можно добавить немного кукурузного крахмала.
7. По желанию можно присыпать кунжутом. Отправить форму обратно в духовку и выпекать до готовности.
8. После приготовления пирог нужно хорошо остудить, а затем аккуратно достать из формы и подавать к столу.