Рецепт приготовления жаркого из свинины с зеленой фасолью, рисом, болгарским перцем и имбирем.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 325 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциисвиной вырезки — 330 Граммсоль — - По вкусусоевого соуса — 2 Ст. ложкирисового уксуса — 1 Ст. ложкасахара — 1 Чайная ложкарастительного масла — 3 Чайных ложкиизмельченного имбиря — 2 Ст. ложкикрасного перца хлопьями — 1/1, -1/1, Чайных ложкизеленой фасоли — 450 Граммкрасный болгарский перец — 1 Штукажареного арахиса — 1/1, ЧашкиПошаговоНарезать свинину ломтиками толщиной 6 мм. Приправить 1/1, чайной ложки соли. В небольшой миске смешать соевый соус, уксус и сахар, отложить в сторону.Нагреть 1 чайную ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить половину имбиря, перца хлопьями и свинины. Готовить, помешивая, пока свинина не станет розовой, около 3 минут. Выложить в тарелку. Повторить с оставшимся маслом, имбирем, перцем хлопьями и свининой. Выложить в тарелку.Между тем отварить зеленую фасоль в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой, около 4 минут. Слить воду, вытереть насухо бумажным полотенцем.Добавить оставшуюся чайную ложку масла в сковороду. Добавить фасоль, сладкий перец и 2 столовые ложки воды, варить на сильном огне, часто помешивая, пока перец не станет мягким, около 2 минут.Добавить арахис, свинину и соус. Готовить, помешивая, примерно 1 минуту. Подавать сразу же с рисом.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из свинины и зеленой фасоли... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое из свинины и зеленой фасоли, вкус необыкновенный! СПАСИБО!