Ризотто с цветной капустой и миндалем в мультиварке

Очень простой рецепт ризотто с цветной капустой и миндалем в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 307 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

Пошагово

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Миндаль порубить в среднюю крошку. Сыр бри нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту вымыть, обсушить и разделить на очень маленькие соцветия.
3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное и 1 ст. л. растительного масла и обжарить капусту до золотистой корочки, 10 мин. Посолить и переложить в миску.
4. В чашу добавить оставшееся растительное масло, всыпать рис и готовить 1 мин.
5. Влить вино, готовить, пока оно не выпарится. Влить 1 половник горячего бульона, готовить, пока он не впитается. Продолжать порциями вливать бульон и готовить до полного впитывания, примерно 20 мин.
6. Добавить в ризотто миндаль, цветную капусту и сыр.
7. Перемешать и сразу разложить по тарелкам.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.