Домашний мармелад из свеклы и яблок - десерт с оригинальным вкусом и красивым цветом. Корица приласт свекле новый яркий привкусХарактеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиИнгредиенты на 8 порцийСвекла-400 гЯблоки-400 гСахар-400 гКорица-1/1, ч. л.ПошаговоСвеклу и яблоки помыть, очистить от кожицы и порезать ломтиками толщиной 4-5 мм.Отварить на пару (в мультиварке), 20 минут.Отваренные яблоки и свеклу измельчить погружным блендером до состояния пюре.Переложить пюре в таз, поставить на огонь, добавить сахар, корицу. Пюре имеет чудесный «ягодный» цвет.Варить пюре до загустения, помешивая около 1 часа.В контейнеры постелить бумагу для выпечки, выложить мармелад, разровнять.Остывший мармелад нарезать в виде конфет, обвалять в сахаре. Хранить в стеклянных банках с крышкой.