Когда в саду много спелых ароматных груш и яблок, никак не удержаться сделать пирог-микс!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 155 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиИнгредиенты на 8 порций3 яйца1 ст. муки1 ст. сахаращепотка пищевой соды3 больших яблока2 большие грушиПошаговоЯйца разбить и хорошенько взбить с сахаром до крепкой пены.Добавить муку, пищевую соду, взбить.Яблоки очистить от кожуры, нарезать на кусочки. Выложить их на форму и залить тестом.Сверху украсить дольками груш по кругу.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 минут.Приятного Вам чаепития!Чтобы шарлотка хорошо отстала от формы, нужно смазать ее сливочным маслом и посыпать мукой.Если груши взять помягче, они придадут вашему пирогу особенный вкус.