Спешу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления жаркого из желудков куриных, которое просто не может вам не понравится! Очень сытное и ароматное, попробуйте обязательно! Вообще, я раньше не имела опыта готовки куриных желудочков. Но если уже и у меня получилось на удивление сочное и сытное блюдо, уверена, этот простой рецепт жаркого из желудков куриных и у вас получится! Так что закупайтесь желудочками и приступайте к готовке! А как приготовить жаркое из желудков куриных, сейчас расскажу подробно!Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 12 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 266 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКуриные желудки — 1 КилограммКартофель — 1 КилограммШампиньоны — 900 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиМайонез — 5 Ст. ложекБульон горячий — 2.5 Стакана (или вода)Специи — По вкусуПошаговоКуриные желудки хорошо промыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.Обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Ждем, пока жидкость испарится. Дальше добавим картошку, обжарим минут десять, перекладываем в горшочки (или большой горшок, как у меня).На той же сковороде обжарим измельченный лук с грибами. Солим по вкусу и тоже перекладываем в горшок.Добавим морковь, специи по вкусу. Бульон смешаем с майонезом, заливаем в горшок. Закрываем крышкой. Отправим в хорошо разогретую духовку (190 градусов) на час.Украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого из желудков куриных. Hawoocb, спасибо!!!