Предлагаю вам на заметку очень несложный рецепт приготовления щей с томатной пастой. Насыщенный вкус, яркий цвет — потрясающий вариант сытного обеда для всей семьи. Покажу вам, как приготовить щи с томатной пастой на основе воды или с мясным бульоном. Благодаря квашеной капусте, блюдо получается очень насыщенным и пикантным на вкус, но в то же время вы можете использовать и свежую капусту.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, ЩиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииКапуста квашеная — 500 ГраммЛуковица — 1-2 ШтукМука — 50 ГраммТоматная паста — 50 ГраммТопленое масло — 50 ГраммСметана — 1 По вкусу (для подачи)Соль — По вкусуСахар — По вкусуВода или бульон — 1,5 ЛитраПошаговоОчистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите масло на дно кастрюли и разогрейте. Отправьте туда лук и обжарьте.Следом отправьте квашеную капусту. Если используете свежую, то в рецепт приготовления щей с томатной пастой добавьте 1-2 морковки. Обжарьте на среднем огне, помешивая, минут 5-7.В небольшой мисочке соедините томатную пасту и муку. Разведите небольшим количеством бульона или воды. Тщательно перемешайте, добавьте щепотку соли и сахара.Влейте жидкость к капусте и аккуратно все перемешайте.Теперь самое время влить кипящую воду или бульон и после закипания оставить томиться на медленном огне часа на полтора. Перед подачей добавьте немного сметаны и зелени. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей с томатной пастой ещё не пробовала