Простой рецепт паштета из куриной печени с вешенками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 657 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 657 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКуриная печень 400 гРепчатый лук 1 штукаСливки 25% - ные 150 млСвежий тимьян 2 стебляСливочное масло 100 гКоньяк 50 гВешенки 300 гПошаговоПеред приготовлением паштета маринуем куриную печень в коньяке несколько часов.Далее нарезаем лук. Кусочки печени режем пополам. Мелко режем грибы.На сливочном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.На другую сковороду добавляем слив. масло и обжариваем лук до мягкости. Добавляем тимьян и печень. Обжариваем печень до готовности.Помещаем печень с луком в блендер и наливаем сливки. Пробиваем ингредиенты до однородности.Перекладываем получившийся паштет в удобную ёмкость и добавляем в массу обжаренные грибы.Для вкусовой нагрузки и, чтобы паштет не заветривался, поверхность заливаем растопленным сливочным маслом. Паштет готов!Видеорецепт на канале Youtube «Похлебкин Шоу»!
Отличный вариант приготовления паштета из куриной печени с вешенками. Обязательно воспользуешься рецептом!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паштета из куриной печени с вешенками. e_olesya, спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)