Непростой рецепт тефтелей с рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 298 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 298 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийГовядина — 450 гЛуковица — 1 штЗубчик чеснока — 2 штЛомтик белого хлеба — 2 штЯйцо — 1 штСушеный базилик — 1/1, ч. л.Рис длиннозерный — 200 гГорошек зеленый (заморозка) — 100 гБолгарский перец — 1 штТомат - паста — 80 гРастительное маслоЛук зеленый (перо)Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуПошаговоМясо, лук, чеснок и хлебные ломтики пропустить через мясорубку. Добавить соль по вкусу, базилик, перец и яйцо.Хорошо перемешать. Разобрать на небольшие порции и скатать шарики. На небольшом количестве растительного масла обжарить до полуготовности. Рис обжарить на сковороде. Добавить 1 стакан воды, томатную пасту и пару столовых ложек растительного масла.Готовить на среднем огне до полуготовности риса.Немного посолить. Когда большее количество воды выкипит, добавить кубиками порезанный перец и зеленый горошек. Добавить тефтели и еще немного воды.Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.Пару раз «встряхнуть» сковороду из стороны в сторону, но не мешать, иначе рис превратиться в кашу. Переложить в сервировочное блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей с рисом и овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить тефтели с рисом и овощами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@b_alina, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тефтели с рисом и овощами по этому простому рецептику.