Бутерброды с кабачком и помидором можно подавать как холодным, так и горячим. Вкус нежного бутерброда подтверждает известное мнение, что все гениальное просто. Сытость, легкость, радость! На противень уложите разрезанный кабачок и ломтики хлеба. Кабачок равномерно покройте оливковым маслом и посыпьте специями. Кабачки запекайте пару минут (или как вам больше нравится). Хлеб достаточно просто подсушить, если у вас есть тостер, сделайте это в нем. Можн предварительно расплавить сыр моцареллу на кусочке хлеба, а затем уже собрать бутерброд. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКабачок маленький — 4 ШтукиПомидор — 4 ШтукиСыр моцарелла — 400-600 ГраммЛомтик хлеба — 6 ШтукМасло оливковое — По вкусуМайонез — 1/1, СтаканаПесто — 1/1, СтаканаСоль, перец — По вкусуПошаговоКабачки разрежьте вдоль и запеките в духовке или на гриле. Сыр и помидоры нарежьте ломтиками, Хлеб обжарьте в тостере.Смешайте майонез, песто и специи по вкусу.Соберите бутерброды: на хлеб намажьте песто, уложите сыр, на него ломтик помидора и сверху кабачок. можно накрыть все еще одним куском хлеба.Приятного аппетита!