Творожный торт

Непростой рецепт творожного торта русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 65 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Гратинирование

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 65 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• творог (9%) 500 г
• сливки молочные 500 мл
• желатин 2 ст. л.
• клубника 300 г
• киви 300 г
• ежевика 300 г
• виноград 300 г
• грецкий орех 200 г
• апельсиновый ликер 50 мл
• персик 200 г
• мята
• голубика 100 г
• шоколад горький 200 г
• сахарная пудра 100 г

Пошагово

1. Растопить шоколад, добавить измельченные орехи.
2. Переложить массу в форму и убрать в холодильник.
3. Творог, сливки, сахарную пудру и апельсиновый ликер взбить в блендере до однородной массы.
4. Добавить желатин (2 ст.
5. л.
6. на 200 мл).
7. Выложить часть творожной массы на шоколадно - ореховую массу.
8. Сверху выложить ягоды.
9. На ягоды выложить оставшуюся часть творожной массы.
10. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа.
11. При подаче украсить листками мяты и свежими фруктами.