Домашний майонез на желтках

Национальная кухня:
  1. ЛидаК

    By:ЛидаКin: 29 ноя 2016
    Кочерга Лида

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    21

    Простой рецепт домашнего майонеза на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 259 килокалорий

    Домашний майонез на желтках

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яичный желток 3 штуки
    • Растительное масло 150 мл
    • Горчица 1 чайная ложка
    • Лимонный сок 5 чайных ложек
    • Сахар ½ чайной ложки
    • Соль ½ чайной ложки

    Пошагово

    1. Желтки взбить с горчицей (пастой), сахаром и солью.
    2. Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
    3. Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
    4. Добавить сок лимона, массу еще раз взбить. Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
     

  2. Похожие рецепты


  3. Oeoogka

    By:Oeoogkain: 29 ноя 2016
    Варя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    24
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже домашний майонез на желтках получается здорово!
     
    Oewnyepea и Eoxeoce нравится это.
  4. ЯрославаА

    By:ЯрославаАin: 30 ноя 2016
    Альянова Ярослава

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    22
    выглядит очень аппетитно
     
    Yrxjgidtu и i_yella нравится это.
  5. Вера_Д

    By:Вера_Дin: 3 дек 2016
    Вера Д

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    12
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Ihoetjce нравится это.
  6. Рита_Ч

    By:Рита_Чin: 4 дек 2016
    Чиликина Рита

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    31
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    faiber95 и cherevko90 нравится это.
  7. p_nelya

    By:p_nelyain: 11 дек 2016
    Неля

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    14
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    ryannel82 нравится это.
  8. Тобола Т

    By:Тобола Тin: 29 июл 2017
    Тобола Тоня

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    6
    Очень понравился состав домашнего майонеза на желтках, все отлично должно сочетаться!
     
  9. Rluqmeol

    By:Rluqmeolin: 29 ноя 2017
    Самозванцева Алеся

    Регистрация:
    1 окт 2017
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    1
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛидаК ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Top