Закусочные бутерброды со шпротами зеленью и лимоном

Простой рецепт закусочных бутербродов со шпротами зеленью и лимоном авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 195 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Хлеб черный 0.5 шт.
• Огурец 1 шт.
• Консервированные шпроты 1 бан.
• Лимон 1 шт.
• Кинза 1 пучок
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 1 ч. ложк

Пошагово

1. Закусочные бутерброды со шпротами, свежим огурцом, зеленью и лимоном – очень вкусная и достаточно простая в приготовлении закуска, которая не потребует больших затрат сил и времени, и несомненно украсит как праздничный, так и повседневный стол. Для приготовления таких бутербродов потребуется: ржаной хлеб, шпроты в масле, свежий огурец, кинза, лимон, растительное масло и соль по вкусу.
2. Для начала следует приготовить гренки из ржаного хлеба. Хлеб следует нарезать на порционные куски необходимого размера (в данном случае один ломтик хлеба разрезается пополам), и обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла с обеих сторон, слегка присолив.
3. Огурец необходимо помыть, очистить от темно - зеленой кожицы и натереть на мелком терке.
4. Кинзу следует промыть под струей холодной воды и мелко нарезать.
5. Натертый огурец и нарезанная кинза смешиваются – получается своеобразная зеленая паста.
6. Лимон необходимо вымыть и нарезать дольками.
7. Затем собираются бутерброды: на гренку из ржаного хлеба выкладывается одна столовая ложка пасты из огурца и кинзы, затем поверх пасты выкладываются шпроты (одна или две штуки в зависимости от их размера), и в завершение кладется долька лимона.
8. Готовые закусочные бутерброды со шпротами, свежим огурцом, зеленью и лимоном выкладываются на тарелку и подаются к столу. Приятного аппетита!