Котлетки под шубкой

Простой рецепт котлеток под шубкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 159 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 159 килокалорий
• Повод: Обед

Ингредиенты на 5 порций

• 600 г фарша на Ваш вкус (у меня говядина + свинина)
• 2 яйца
• 1 большая луковица
• отварной картофель - 5 шт.
• пучок укропа
• майонез
• 200 г сыра Моцарелла
• соль, специи по вкусу

Пошагово

1. В фарш (я всегда фарш делаю сама) добавляем 2 яйца, соль и специи по вкусу. Хорошо вымешиваем и немного отбиваем. Делаем из фарша лепешечки(нетолстые, я делаю прямо на руке) и обжариваем до румяной корочки на сковороде.
2. Отдельно обжариваем головку лука, порезанную полукольцами.
3. Выкладываем мясные лепешечки в форму, в которой они будут запекаться в духовке, сверху на каждую выкладываем обжаренный лук (немного), затем отварной картофель (тонко порезанный и перемешанный с укропом). Придаем форму горки, слегка смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром.
4. Запекаем при 200 градусах до румяной корочки. Подаем с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!!

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления