Оладьи на молоке

 Вкусные, пышные бездрожжевые оладьи!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 247 килокалорий
• Повод: На завтрак, На обед, Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко — 2 стак.
• Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
• Масло растительное (для жарения)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (по вкусу) — 30-50 г
• Соль (щепотка)
• Сода (гашеная) — 0,5 ч. л.

Пошагово

1. Яйца смешать с сахаром и солью, взбить. Добавить молоко, муку и гашеную соду. Перемешать. Дать постоять около получаса, накрыв тесто салфеткой или полотенцем. Затем снова перемешать.
2. Сковороду хорошо разогреть, нагреть масло, столовой ложкой выкладывать тесто.
3. Жарить оладьи на среднем огне, с двух сторон, до красивого золотистого цвета.
4. Подать со сметаной или вареньем, сгущенным молоком и т. д. Приятного аппетита!