Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем? К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика! Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете избытком фигуры - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!Количество порций: 3-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКартофель — 1 КилограммБекон — 250 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаСыр твердый — 200 ГраммСметана — 1 СтаканЧеснок — 2-3 ЗубчиковМасло растительное — 3-4 Ст. ложекСоль — По вкусуПерец — По вкусуДругие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т. д. )ПошаговоКартофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.Чеснок измельчить ножом.Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.Выложить в форму и запекать в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса.Лук мелко нарезать.Бекон порезать небольшими ломтиками.Сыр натереть на крупной терке.Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет «шуба» для нашей картошки.Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.Поверх картошки распределить «шубу» и поставить в духовку еще на 15-20 минут.Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!