Простой рецепт омлета по-арабски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 111 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциисольпомидоры 6 шт.лук 2 шт.чеснок 1 зубчикмасло подсолнечное 4 ст. л.яйца куриные 6 шт.сливки молочные 2 ст. л.приправыПошаговоПомидоры на 20-30 секунд опустить в кипяток, а затем переложить в холодную воду.Снять кожу.Разрезать на 4 части, удалить семена.Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.Очищенный чеснок мелко порубить.Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой.Лук и перец 3 минуты тушить на медленном огне.Добавить к ним чеснок и помидоры и тушить еще 2 минуты.Яйца взбить с молоком, добавить приправы, острый перец и соль.Вылить смесь на овощи.Готовить на умеренном огне.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет по-арабски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!