Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте! Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 48 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порцииИндейка — 600 ГраммКартофель — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаСладкий перец — 1 ШтукаЛимон — 1 ШтукаСметана — 2 Ст. ложкиТертый имбирь — 2 Ст. ложкиГорчица — 1,5 Ст. ложкиИзмельченная зелень — 2 Ст. ложкиБульон (куриный или из индейки) — 200 МиллилитровМасло растительное — По вкусуСоль, перец — По вкусуПошаговоДля маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из индейки с картофелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!