Жаркое с копчеными ребрышками

Ароматное, сытное и вкусное блюдо без особых хлопот.

Количество порций: 4-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 254 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Копченые ребрышки — 500 Грамм
• Картофель — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Пошагово

1. Жаркое с копчеными ребрышками готовится быстро и получается всегда вкусным. Ароматы от готовящегося блюда заполнят ваш дом и домочадцы будут торопить вас с приготовлением. Рассказываю, как приготовить жаркое с копчеными ребрышками.
2. Ребрышки нарезать на кусочки среднего размера.
3. Слегка обжарить ребрышки на разогретом растительном масле и выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться жаркое.
4. Почистить лук и морковь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на масле, оставшемся от обжарки ребрышек.
5. Очистить картофель и нарезать на кусочки среднего размера. Картофель тоже можно слегка обжарить - это по желанию.
6. Выкладываем в кастрюлю к ребрышкам подготовленные картофель, лук и морковь. Солим, перчим.
7. Заливаем примерно 2 стакана воды и ставим в духовку, либо варим на плите до готовности картофеля.
8. Не правда ли - рецепт приготовления жаркого с копчеными ребрышками чрезвычайно прост Приятного вам аппетита!