Суп сырный с креветками и кукурузой

Я очень люблю супы с добавлением плавленного сыра!!! Вкус у них потрясающе нежный! Готовлю часто и разные супы: грибной, рыбный, овощной,.. нравятся исключительно все! Сегодня мы будем готовить очень простой, но тем не менее вкуснейший суп с плавленным сыром, креветками и сладкой кукурузой.

Получился нежнейший суп! Ингредиентов совсем немного и отличный результат!Консистенция супа — на ваш вкус, у меня сегодня жидкий. Обязательно попробуйте его приготовить!!!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 143 килокалорий
• Повод: Обед

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 3 шт.
• Креветки замороженные 500 г
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Сельдерей стебли 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сыр плавленый 200 г
• Укроп свежий 1 пучок

Пошагово

1. Приготовим все ингредиенты по списку: укроп, сыр, соль, сельдерей, перец, морковка, кукуруза, креветки, картошка.
2. Морковь нарезать кружочками.
3. Картофель нарезать кубиком. Залить морковь с картофелем 1,5-2 л воды и поставить вариться, с момента закипания варим 10 минут.
4. Сладкий перец и стебель сельдерея нарезать мелкими кусочками.
5. Замороженные креветки предварительно отварить с момента закипания 1 минуту. Здесь можно использовать любые креветки, будь то самые мелкие или самые крупные.
6. Очистить креветки от панциря.
7. К почти готовому картофелю и моркови добавляем сельдерей и сладкий перец, варим 5 минут.
8. Проверяем готовность картофеля и моркови, они должны уже быть готовыми.
9. Когда овощи готовы, добавим кукурузу.
10. Плавленный сыр, хорошо помешивая, довести до кипения.
11. Добавить креветки, мелко нарезанный укроп, посолить, довести до кипения и снять с плиты.
12. Приятного аппетита!!!