Простой рецепт сырного супа с креветками и зеленью средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 481 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Супы, Средиземноморская кухня, Сырный супСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 481 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКреветки 15 штукПлавленый сыр 400 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЗелень 1 пучокКартофель 4 штукиЧеснок 1 головкаСоль по вкусуСпеции по вкусуПошаговоНарезать чеснок, лук и морковь и обжарить на сковороде до нужной мягкости.В двух литрах кипящей воды расплавить натертый сыр, добавляя его столовой ложкой и постоянно помешивая.Посолить, добавить специи по вкусу.В сырный бульон скинуть нарезанный ломтиками картофель.Когда картофель сварится, снять с огня и добавить в суп обжаренную смесь из моркови, лука и чеснока и мелко нарезанную зелень.Свежие креветки заранее очистить и в отдельной миске залить небольшим количеством готового горячего супа.Порозовевшие креветки добавить в тарелку с супом перед подачей на стол.Держите креветки в отдельной миске.Если бросить их в кастрюлю с супом или передержать в горячей воде (более 3 минут), они станут резиновыми.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сырный суп с креветками и зеленью получается здорово!