Очень простой рецепт баклажанов жареных для рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 705 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 705 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийРастительное масло 340 гСоль 15 гБаклажаны 2 кгПошаговоБаклажаны без плодоножки нарезаем пластинами вдоль на слайсере толщиной 8,5.Пластины баклажан замачиваем в холодной соленой воде на 1,5 часа.Далее баклажаны выжимаем от лишней влаги и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности и золотистого колера.